Kakaolu dondurma tarifi-Ev yapımı dondurma nasıl yapılır?

Yazın gelmesiyle birlikte dondurma mevsimi de gelmiş oldu. Artık büyük küçük herkesin canı dondurma çekiyor. Peki dışarıdan dondurma almak yerine evinizde kendi dondurmanızı yapmaya ne dersiniz? Markette satılanlardan daha lezzetli hemde ev yapımı kakaolu dondurma tarifi denemenizi tavsiye ederiz.

Ev yapımı kakaolu dondurma tarifi

Kakaolu dondurma malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 bardak krema veya yağsız/ev yapımı süzme yoğurt
• 1 su bardağı kadar kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı olarak salep tozu

Dondurma nasıl yapılır?

• Bir kapta sütü, şekeri ve nişastayı karıştıralım. Üzerine kakao ve vanilyayı da ilave edelim.
• Diğer tarafta bir tencereye krema koyalım ve orta ateşte kremayı ısıtalım. Krema yerine yağsız/ev yapımı süzme yoğurt da kullanabilirsiniz.
• Üzerine hazırladığınız kakaolu karışımı ilave edin ve pişirmeye devam edin. Bu aşamada isterseniz hem tat hem de kıvam arttırıcı olarak salep tozu ilave edebilirsiniz.
• Karışım koyulaştığında buzdolabına koyup ve soğumaya bırakalım.
• Buzdolabında yaklaşık 4 saat bekledikten sonra dondurucu kısmına alalım.
• Dondurma kıvamına gelene kadar her 30-45 dakika da bir buzluktan çıkarın ve bir kaç dakika karıştırın.
• Ardından geri buzluğa koyun.
• Dondurma kıvamına geldiğinde kapaklı bir kaba aktarın.
• Bu kabın içerisinde de bir kaç saat soğuduktan sonra yemeye hazır.

Markette satılan kakaolu dondurmayı asla aratmayacak lezzetli mi lezzetli  ev yapımı dondurmayı afiyetle yiyebilirsiniz 🙂

Kakaolu dondurma kalorisi ne kadar?

2 top dondurma bir porsiyon olarak geçmektedir ve bir porsiyon kakaolu dondurmanın kalorisi 210 kcal’dir.

Anne keki-Susamlı anne keki tarifi adlı yazımızı da okumanızı tavsiye ederiz.