ÖNE ÇIKANYEMEK

Krema nasıl yapılır? Sıvı krema tarifi

Krema nasıl yapılır? Sıvı krema tarifiKrema nasıl yapılır? Sıvı krema tarifi
2.03BinGörüntülenme

Marketten satın aldığınız, yemek ve tatlılarda kullandığınız hazır kremayı evde yapmak ister misiniz? Çok daha uygun fiyata evinizde sıvı krema yapabilirsiniz.  Krema nasıl yapılır? Markette satılan krema yapılışı. Hazır krema tarifi,  Sıvı krema tarifi, Yemekler için ev yapımı krema tarifi, Sıvı krema tarifi…

Krema nasıl yapılır?

Hazır paketli sıvı kremalara hem ulaşım zorluğu hem de yüksek fiyatları nedeniyle  evde kendi malzemelerimizle hem ekonomik hem de pratik bir şekilde kendi kremanızı yapabilirsiniz.

Hazırlayacağınız kremaya bir çok yemek ve tatlıda kullanabilirsiniz. Örnek vermek gerekirse kremalı mantar çorbası, kremalı erişte, kremalı etli/mantarlı/ tavuklu makarna, kremalı sebzeli tavuk,  kremalı patates, kremalı kek. Kremayı bunun dışında bir çok alanda kullanıp lezzetinize lezzet katmanız mümkün. Biraz da hayal gücünüze kalmış. Hemen lafı daha fazla uzatmadan mis gibi evde yapılmış hem kaliteli hem de uygun fiyatlı ev yapımı kremamız için malzeme listemizi verelim.

Hazır krema yapmak için gereken malzemeler

  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 200-250 ml süt ( Bir su bardağı)
  • 2-3 damla limon suyu
  • Bir tutam tuz
  • Bir yumurtanın sarısı

Sıvı krema tarifi

Bir kabın içerisinde un, yumurta, tuz ve limon suyunu koyun. Koyduğunuz malzemeleri karıştırın.   Eğer kremayı pastalarda kullanacaksanız tuz yerine az bir miktarda şeker kullanabilirsiniz.

Sütü karışımı karıştırmaya devam ederken azar azar ekleyin.  Malzemeleri karıştırırken homojen bir şekilde dağılmasına dikkat edin. Karıştırmak için mutlaka bir elektrikli ev aletinden yardım almanızda fayda var. El çırpıcıları ile çırpmak daha zahmetli olacaktır.

Yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırmaya devam edin. (Yüksek devirde bir mikser kullanarak karıştırmanızı tavsiye ederiz.)

Kremanızı hemen kullanmadan önce en az 1,5-2 saat buzdolabının alt kısmında bekletmelisiniz.

Buzdolabında beklediği sürede katılaşarak daha koyu bir kıvam alacaktır.  Özellikle pastalar için kıvamın koyu olması gerektiğinden bu aşama önem arz etmektedir.

Fakat, içerisinde katkı maddesi ve koruyucu bulunmadığı için yapmış olduğunuz kremayı 1-2 gün içerisinde kullanmanız gerekmektedir. Aksi halde bozulma riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Krema nasıl yapılır? Sıvı krema tarifi

Ganaj nedir? Ganaj nasıl yapılır? öğrenmek ister misiniz? Bu konu hakkında yazdığımız yazıyı okumanızı tavsiye ederiz.

Kadının Parıltısı

Bir cevap yazın