ÖNE ÇIKANYEMEK

Kimbap nasıl yapılır? Kimbap tarifi

Kimbap nasıl yapılır? Kimbap tarifiKimbap nasıl yapılır? Kimbap tarifi
978Görüntülenme

Kore’nin en  popüler yemeklerinden kimbap görünümü ile sushiye benzemektedir. Gimbap ismiyle de bilinmektedir.  İçerisinde çiğ et bulunmadığı için kimbap bir çok kişinin damak tadına hitap etmektedir. Sushi sevenlerin bayılacağı bu lezzet aynı zamanda sushiyi içerisindeki çiğ balık sebebiyle yiyemeyenlerin de tercih edebileceği çok lezzetli bir seçenektir. Kimbap nasıl yapılır öğrenmek için aşağıdaki tarifimizi okuyunuz.

Yılbaşı gecesi yemek menüsü düşünüyorsanız ve değişik bir lezzet arıyorsanız sofranızı güzel bir şarap ve kimbap eşliğinde donatabilirsiniz. Emin olun bu lezzete bayılacaksınız.

Kimbap nasıl yapılır?

Kimbap için gerekli malzemeler

Aşağıdaki malzemelerin bir çoğunu internet üzerinden  bir sushi seti satın alarak temin edebilirsiniz.  Kimbap nasıl yapılır? Kimbap tarifi

Kimbap tarifinde setinizde muhtemelen olacak olan pirinç sirkesi ve zencefil turşusunu kullanmayacağız.  Kullanacağımız malzemeler;

  • Deniz yosunu
  • Salatalık
  • Havuç
  • Soğan
  • Pirinç
  • Yengeç surimi (isteğe bağlı)
  • Ton balığı
  • Yumurta
  • Susam
  • Soya sosu (isteğe bağlı)
  • Wasabi (isteğe bağlı)
  • Tuz
  • Mayonez

Kimbap tarifi

Kimbap nasıl yapılır? Kimbap tarifi

  • Yaklaşık bir kase pirinci sıcak suda bekletin. Ardından biraz tuz ekleyerek pişirin. Pirincin lapa olması gerekmektedir.
  • 1 adet havucun kabuklarını soyun ve incecik ve  jülyen  şekilde dilimleyin.
  • 1-2 adet salatalığı (kabuklarını soymadan) incecik ve jülyen şekilde dilimleyin.
  • Aynı şekilde yengeç surimiyi de jülyen dilimleyin.

Kimbap nasıl yapılır? Kimbap tarifi

  • 1 küçük boy soğanı küçük küçük küp haline getirin.
  • Soğan, ton balığı ve 1-2 yemek kaşığı mayonezi güzelce karıştırın. Ton balığınız soğandan fazla olmalıdır.
  • 2-3 yumurtadan omlet yapın ve ucun uzun dilimleyin.
  • İlk olarak bambu sarma tahtasının üzerine bir yaprak yosun koyalım. Ardından pirinçten biraz alıp yosunun üzerine serelim. Bundan sonra ortasına yakın bir noktaya ton balığı ve soğan karışımını koyalım. Üzerine yengeç, havuç ve salatalığı yerleştirelim. Üzerine omlet dilimlerini ekleyelim. Ardından, bambu tahta yardımıyla sarın. Ve sardığınız kimbapı bir kaba alın. Üzerini yağlayın.
  • Bu şekilde 2-3 tane roll yapar ve ortalama bir kalınlıkta keserseniz yaklaşık 4 kişilik kimbapınız olacaktır. Sardığınız rolları istediğiniz kalınlıkta kesebilirsiniz.
  • Sofraya batırmak için soya sosu koyun.
  • Biraz susam kavurun ve onu da sofranıza ekleyin. Susama batırılmış kimbap lezzetini muhakkak denemelisiniz. Tadını çok seveceğinize eminiz.

Yılbaşı sofralarının gözdesi Fırında hindi tarifi-Hindi nasıl pişirilir? öğrenmek için yazımızı okuyunuz.

Kadının Parıltısı

Bir cevap yazın