ÖNE ÇIKANYEMEK

Çikolata nasıl yapılır? Kendinize nutella yapın.

Çikolata nasıl yapılır? Kendinize nutella yapın.Çikolata nasıl yapılır? Kendinize nutella yapın.
1.11BinGörüntülenme

Çikolata Güney Amerika, Afrika ve Hint adaları başta olmak üzere tropikal iklime sahip yerlerde yetişen kakao ağacının çekirdeğinden yapılan bir yiyecektir. Süt, fındık, fıstık gibi yiyeceklerle harmanlanarak oluşturulan bu özel tat yüksek enerjiye sahiptir. Tüm kadınların her ay kocaman bir nutella kavonozunu kucağına alarak battaniyenin altında geçirmek istediği bir dönemi olur. Ağzınızı tatlandıracak ve sizi mutlu edecek bu lezzeti evlerinizde yapmak ister misiniz? Çikolata nasıl yapılır öğrenmek için yazımızı okumaya devam edin.

 

Çikolata nasıl yapılır? Kendinize nutella yapın.

 

Çikolatanın faydaları nelerdir?

  • Beyindeki serotonin seviyesinin yükselmesini sağlayarak beynin algılama gücünü arttırır. Beyin aktifliğini arttırdığı için Alzheimer gibi hastalıkları önlemede ve ilerlemesini yavaşlatmada etkili olduğu kanıtlanmıştır.
  • Kakao içerisinde kolestrol bulundurmayan doymuş yağ asidi içermektedir. Bu stearik asit kalp krizi riskini azaltırken aynı zamanda antioksidan özellik göstermesini sağlamaktadır.
  • Kakao kafein içeriği sebebiyle doğal bir canlandırıcıdır. Triptofan aminoasiti etkisiyle stresin azalmasını sağlarken antidepresan etkisi göstermektedir.
  • Flavonoidler kakaonun içinde bulunurlar ve nitrik oksit seviyesini arttırırlar. Nitrik oksit seviyesi kanın düzgün şekilde akmasını sağlarken potasyum kaynağı sayesinde tansiyonu dengeler.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır.
  • Bitter çikolata kan şekerini düzenlemede etkilidir.
  • Doğal cinsel istek arttırıcıdır.
  • Soğuk algınlığına iyi gelir.
  • Kalsiyum, demir ve magnezyum içerir.
  • Kanser hücrelerinin çoğalmasını önlediği belirtilmektedir.

Çikolata nasıl yapılır?

Çikolata nasıl yapılır? Kendinize nutella yapın.

Malzemeler

  • 2 su bardağı  kakao
  • Yarım su  bardağından biraz fazla tereyağı
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım su  bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı fındık (istediğiniz yoğunluğa göre arttırabilirsiniz.)

İsteğe bağlı olarak fındık yerine badem, fıstık koyabilir veya süt ve kakao miktarını değiştirerek bitter çikolata elde edebilirsiniz.  Süt ve tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır.

Çikolata Tarifi

  • İlk olarak tencereyi ısıtmalısınız. İçine 1 su bardağı su koyduğunuz tencereyi ocağa koyun ve ısınmaya bırakın. Fakat kaynatmayın.
  • Başka bir kapta kakao tozu ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Bu işlem sırasında blender gibi mutfak aletlerinden faydalanmanız işinizi kolaylaştıracaktır. Tortu kalmamasına dikkat edin.
  • Oluşturduğunuz karışımı sıcak suya ilave edip birlikte ısıtın ama kaynatmayın.
  • Ocaktan aldığınız karışıma pudra şekerini eleyerek ilave edin.
  • Şeker ve sütü de ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırın. Bu aşamada mikser vb. kullanabilirsiniz.
  • Fındıkları bir tavada bir iki dakika kavurduktan sonra istediğiniz boyutta küçültün ve karışıma ilave edin.
  • Bu aşamadan sonra karışımı istediğiniz kaba alın. Ve bir gece buzdolabında beklet.Kıvamı istediğin gibi olduğunda yemeye başlayabilirsin.

Afiyet olsun. Şekersiz ve sağlıklı cocostar tarifini denemeni ve bayılacağına emin olduğumuz cocostar lezzetini keşfetmeni tavsiye ederiz.

 

Kadının Parıltısı

Bir cevap yazın